Ukusni brzi recepti za kukuruz u dvostrukom kotlu. Foto posuđe i vrijeme kuhanja

Značajke žitarica

Popularnost ove žitarice u naše vrijeme opravdava se sadržajem u njoj čitavog kompleksa korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Među vitaminima prisutnim u žitaricama razlikuju se vitamini skupine B, izravno B1 i B2, kao i vitamini grupa PP, K, EAA i D. Uz to, žitarice žitarica zasićene su velikom količinom askorbinske kiseline.

Sastav žitarica uključuje sljedeće brojne minerale i elemente u tragovima:

• kalcijeve soli;
• magnezij;
• željezo;
• fosfora;
• bakar;
• nikl.

Zauzvrat, biljni protein sadrži jednostavno neophodne za normalno funkcioniranje ljudskog tijela, aminokiseline - lizin i triptofan.

Savjeti za odabir

Da biste ukusno kuhali kuhan kukuruz, vrijedi dati prednost malim ušima po veličini, istodobno, kad ih birate, morate obratiti pažnju na sljedeće elemente:

1. Mjesec kupnje. Da biste uživali u mladom i mekom kukuruzu, kupite ga od početka kolovoza do početka rujna. Glave kupljene kasnije od zajamčenih bit će krute.
2. Kako kuhati kukuruza, tako da proces traje samo nekoliko minuta? Da biste to učinili, obratite pažnju na boju i mekoću zrna. Za kuhanje u polaganom štednjaku, Najbolje su mliječne ili svijetložute žitarice. Zrno samo po sebi mora biti mekano i elastično.
   bilješka. Treba razumjeti da što je ova biljka više žuta, to je starija, pa je kašaste žute boje, pa se ne preporučuje kupnja.
3. Kada kupujete ovu žitaricu, odaberite one vrste koje još uvijek imaju zeleno lišće. To se objašnjava činjenicom da sušenje lišća biljke ukazuje na njezino pregrijavanje, što znači da je biljka žilava i nema ukusne kvalitete svojstvene mladoj biljci.

   Nakupljanje biljaka bez lišća također se ne preporučuje, jer to može ukazivati ​​na činjenicu da je žitarica tretirana kemikalijama, a lišće je uklonjeno da sakrije svoje tragove..

Priprema i postupak

Prije pripreme biljke u dvostrukom kotlu, potrebno je ukloniti sve lišće iz nje, a zatim temeljito isprati. Nakon dovršetka ovih koraka, žitarica se sat vremena natapa u hladnoj vodi, ovo će značajno ubrzati daljnji postupak kuhanja i pridonijeti omekšavanju zrna.

Preporučljivo je ostaviti lišće ostavljeno od biljke, jer postoji mnogo recepata kako kuhati ovu žitaricu u dvostrukom kotlu koristeći listove od nje (možete saznati kako kuhati kukuruz na kukuruzi ukusno, a ne samo ovdje).

Gdje započeti?

U većini recepata za pripremu predstavljenih biljaka u dvostrukom kotlu Morate imati sljedeće komponente:

• dvostruki bojler;
• folija;
• nekoliko ušiju;
• povrće i maslac;
• sol, razni začini.

Kuhanje započinje pripremom kelja, njihovim odlaganjem lišća i temeljitim pranjem.

Metode i postupci

Kako i koliko kukuruza treba kuhati da se ukusno kuha (razgovarali smo o tome kako kuhati mladi kukuruz ovdje, i od ovaj članak naučit ćete o tome koliko dugo kuhati prezrelo povrće)? Parenje žitarica je prilično jednostavno i prikladno., budući da je priprema biljke brza u vremenu, kao i u vlastitom soku s dodatkom male količine raznih začina. Prilikom pripreme žitarica ovom metodom postoji izbor u vezi s pripremom ušiju kaše s lišćem ili korištenjem folije.

najjednostavniji

Postoji nekoliko načina kako napraviti kukuruznu kašu u dvostrukom kotlu, ali najjednostavniji sadrži sljedeće sastojke:

• nekoliko malih ušiju kukuruza;
• sol;
• maslac;
• voda.

Priprema:

1. U početku bi se svi listovi i antene trebali potpuno ukloniti iz biljke..
2. Nakon toga se temeljito isperu..
3. Voda se ulijeva u dvostruki kotao, a zatim se tu stavljaju kukuruzne glave.
4. Pokreće se tajmer od 35 minuta.
5. Snažna proizvodnja pare započet će s dvostrukim kotlom, stoga ga je preporučljivo instalirati na štednjak ispod napa.
6. Nakon što je određeno vrijeme prošlo, potrebno je provjeriti stanje zrnaca, ako su spremna, tada se parni kotao može isključiti, ako ne, preporučuje se postavljanje brojača još 10 minuta, dok je potrebno provjeriti ima li dovoljno vode u parnom kotlu.
7. Nakon kuhanja kukuruz se stavlja na tanjur, namaže maslacem i posipa solju.

Ukusan, sočan kukuruz u dvostrukom kotlu:

Za ljubitelje "začinjenog"

Za ljubitelje začinjene hrane Možete koristiti recept sa sljedećim sastojcima:

• 6-10 već oguljenih ušiju kukuruza;
• Azijski sriracha kečap.

Priprema:

1. Na sredinu folijske folije potrebno je staviti kukuruz nakon čega ga je potrebno pažljivo premazati kečapom "sriracha".
2. Nakon toga, uši su čvrsto omotane folijom i postavljene naopako u dvostruki kotao.
3. Prilikom punjenja dvostrukog kotla potrebno je provjeriti da biljke ne zauzimaju cijelo područje, već otprilike ¾.
4. Dalje, trebate zatvoriti poklopac i uključiti parni kotao punom snagom, vrijeme kuhanja je 2 sata.
5. Kada uređaj uključite s minimalnom snagom, trajanje pripreme ušiju je 4 sata.

Sa sirom i slaninom

Prilično slatko je kukuruz s kokosovim mlijekom i curryjem. Za pripremu će biti potrebni sljedeći sastojci:

• nekoliko oguljenih kukuruznih ušiju;
• Kokosovo ulje
• sol;
• začine, uključujući curry papar.

Priprema:

1. Nakon čišćenja kukuruza od ljuske, namažite ga kokosovim uljem, pospite solju i paprom, a zatim stavite u sredinu folije folije.
2. Na kraju ovih koraka kalup je zamotan u foliju i stavljen u dvostruki kotao.
3. S punom snagom vrijeme kuhanja je 2 sata..
4. Gotove uši posipaju se curry prahom i dodaje se mala količina češnjaka u prahu..

foto

Pogledajte fotografije za recepte od žitarica u nastavku:

Preporuke za upotrebu

Kuhani kukuruz poslužite u tanjurima. U blizini možete dodati dodatne okuse u obliku mješavine svježeg bilja, ribanog tvrdog sira, kečapa, senfa, kiselog vrhnja, soka od limete ili limuna.

Pravila za spremanje posuđa

Ako nakon kuhanja kukuruza treba čuvati nekoliko sati, tada su uši kukuruza zamotane u nekoliko slojeva steznog filma i na vrhu prekrivene gustom krpom. Ako je potrebno spremite kuhani kukuruz nekoliko dana preporuča se ohlađene kaše staviti u tanjur, zamotati ih lijepljenim filmom i staviti u hladnjak.

Ako žitarice želite spremati na duže razdoblje (do 3 mjeseca), tada trebate odvojiti zrno od kukuruza. Nakon toga, žitarice se stavljaju u staklene posude i preliju prethodno zasoljenom prokuhanom vodom. Spremnik je čvrsto zatvoren i stavljen u hladnjak. Nakon dva tjedna dodajte još malo slane vode.

Kuhanje kukuruza u dvostrukom kotlu najlakša je metoda kuhanja., budući da nema potrebe stalno nadgledati vodu kako ne bi iscurila ili gledala u pećnicu, provjeravajući da li su uši izgorjele. Samo uključite tajmer i možete se baviti svojim poslom.