Najbolji najbolji recepti o tome kako kuhati kukuruz u mikrovalnoj kod kuće

Značajke i prednosti proizvoda

Kukuruz je jedna od najrasprostranjenijih žitarica na svijetu koja se uzgaja kako bi se stvorilo ukusno sočno zrno. Proizvod se smatra prilično kaloričnim (100 g kuhanog kukuruza sadrži oko 120 kcal), ali s umjerenom potrošnjom štete figuri, neće uzrokovati.

Kukuruz je doista skladište hranjivih sastojaka, a mnogi ga zanemaruju zbog velike količine škroba.. Kukuruz sadrži u svom sastavu vitamine skupine B, PP, K, C, D, kao i razne elemente u tragovima (kalij, magnezij, fosfor, bakar itd.).

Stručnjaci napominju da redovito konzumiranje kukuruza značajno smanjuje rizik od moždanog udara, krvožilnih bolesti i dijabetesa, jer tijelo u dovoljnim količinama prima sve tvari potrebne za poticanje i održavanje normalnih metaboličkih procesa u tijelu. Mliječne kukuruzne kaše sadrže u svojim žitaricama znatnu količinu karotena, što je toliko važno za našu viziju (možete naučiti kako kuhati mladi kukuruz ovdje).

Dalje, razmotrimo detaljno, kako kuhati proizvod na kahu u mikrovalnoj brzo.

Priprema za postupak kuhanja

Pa kako napraviti proizvod? Prvi korak je odabir visokokvalitetnih kukuruznih kukuruza (moraju biti ne samo zrele, već i u ljusci). Utvrđivanje zrelosti kukuruza je jednostavno:

• Kukuruzne stigme trebaju biti ljepljive, smeđe. Ovo je siguran znak da je kukuruz zreo..
• Zrno kukuruza treba sipati i dovoljno tijesno, ali ne i tvrdo. Pomaknite lišće i lagano gurnite vrh nokta na zrno: ako malo pusti sok, kukuruz je spreman za kuhanje.
• Nikada ne uzimajte previše kukuruza: trebalo bi ga dovoljno pojesti za par dana: ako leži duže, može postati previše škrobast.

Također je važno zapamtiti nekoliko značajki kuhanja kukuruza u mikrovalnoj:

1. Koliko minuta kuhati? Vrijeme kuhanja mora se strogo uzeti u obzir: ako dulje držite kukuruz u mikrovalnoj, potrebno vam je vrijeme barem minutu, možete dobiti nešto poput neuspjele kokice.
2. Možete kuhati najviše 3 uši odjednom (kada kuhate bez vrećice i vode).
3. Uši kukuruza kuhane u mikrovalnoj moraju se odmah pojesti. Ako legnu malo, oni će se odmah ukočiti.
4. Kada kuhate bez vode, luk ne treba uklanjati: zaštitit će kukuruzne sjemenke od isušivanja.

U procesu kuhanja trebat će vam:

• Nož i daska za rezanje.
• jelo.
• Uši kukuruza.
• Plastična vrećica za proizvode.
• Mikrovalna pećnica.
• Sol, začini, maslac (ovisno o receptu).

Kasnije u članku naučit ćete kako kuhati svježi proizvod na kavi bez vode i kod kuće..

Najbolji recepti kod kuće

Pečeni u ljusci

Originalni način kuhanja ukusnog kukuruza u mikrovalnoj bez pečenja. Kocke bi trebale biti u potpunosti olupljene., samo trebate malo obrezati njihove vrhove, ukloniti tromo lišće.

U jednom trenutku, najvjerojatnije, neće raditi kuhati više od 3 ušiju. Imajte to na umu kada ih postavljate na tanjur. Ne zaboravite da kukuruzu treba malo slobodnog prostora za kvalitetnu toplinsku obradu.

1. Koliko kuhati proizvod? Podesite snagu mikrovalne pećnice na maksimalnu i postavite vrijeme kuhanja na temelju činjenice da vam za svako uho treba oko 2-4 minute. Ako kuhate nekoliko ušiju odjednom, možete zaustaviti mikrovalnu usred procesa kuhanja kako biste kukuruz prebacili na drugu stranu.
2. Izvadite kukuruz iz mikrovalne, nemojte žuriti da ga ogulite od ljuske. Ostavite da proizvod stoji nekoliko minuta: na taj se način može pripremiti.
3. Zatim malo savijte jedan list i odvojite sjeme za uzorak (ako kukuruz nije pripremljen, možete ga ponovo poslati u mikrovalnu).
4. Pažljivo ogulite ljusku i antene s kalupa.
5. Kukuruz stavite na jelo, pospite rastopljenim maslacem, solju, paprom (po želji).

Pogledajte video način izrade kukuruza na ovaj način.

Kuhano bez vode

1. Temeljito očistite uši kukuruza od lišća i antena. Ako želite, šipku možete ostaviti na kockama, tako da kasnije možete jednostavno izvući gotov proizvod iz pećnice umetanjem posebnog držača u šipku.
2. Klobuke stavite u spremnik pogodan za mikrovalnu pećnicu, držeći se na udaljenosti između njih. Dodajte svoje omiljene začine (crni papar), nadjev (sok od limuna / limete). Po želji možete kukuruz posuti sitno naribanim tvrdim sirom.
3. Kukuruz prekrijte vlažnim ručnikom i pošaljite u mikrovalnu pećnicu, postavljajući na maksimalnu snagu. Trajanje pripreme ovisi o broju ušiju postavljenih u mikrovalnu (svako uho traje oko 4 minute, tako da vrijeme treba optimizirati).
4. Kuhani kukuruz izvadite iz mikrovalne, ostavite da se malo ohladi.
5. Podmažite s malo maslaca. Začinite solju i paprom.

U paketu

1. Ogulite kukuruz od ljuske, brkove. Operite i osušite papirnatim ručnikom. Kocke narežite na manje komade debljine oko 4-5 cm.
2. Stavite ih u vrećicu za pečenje, pospite začinima (na primjer, sušen kopar, sol, crni papar), dodajte žlicu vode (to će omogućiti da se uši kuhaju što ravnomjernije) i poslati u mikrovalnu pećnicu na 800 W 10 minuta.
3. Nakon željenog klika, pažljivo izvadite vrećicu s gotovim proizvodom i ostavite je da odstoji nekoliko minuta.
4. Zatim stavite kocke na jelo. Možete ih odmah poslužiti za stolom.

Ispod je videozapis o tome kako to učiniti kuhajte kukuruz u vrećici.

Uz dodatak tekućine

Klasični recept za kukuruz kuhani u mikrovalnoj pećnici s dodatkom vode. Za izradu su potrebne samo mlade kukuruzne kaše i voda..

1. Prvo pripremite proizvod za toplinsku obradu. Temeljito očistite uši od lišća i brkova, a zatim ih operite i osušite papirnatim ručnikom.
2. Zatim stavite bilo koju duboku posudu koja je pogodna za kuhanje u mikrovalnu, a vrh napunite vodom.
3. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 45 minuta snage oko 700-800 vata. Povremeno provjeravajte razinu vode. Dodajte ga ako je potrebno.
4. Na kraju kuhanja pažljivo izvadite kukuruz iz vode, lagano ga pospite solju, ostavite da se malo ohladi i uživajte u hrskavom, sočnom ukusu.

Kako jesti i služiti?

Kuhani kukuruz u mikrovalnoj pećnici, može se jesti i rukama i posebnim držačima. Možete odvojiti žitarice od kaše i nekom jelu dodati čisti proizvod kao prilog (kuhani kukuruz savršen je za meso, perad, rižu itd.).

Kada kuhanu kukuruznu kašu koristite kao neovisno jelo, možete dodati malo pikantnosti tradicionalnom ukusu. Stavite kocke na prekrasno jelo. Uzmite komadić maslaca i premažite ih češljem. Zatim ih pospite s malo soli i crnog papra.

Ljubitelji sira mogu po kapima posipati bilo kojim tvrdim sirom (savršeno za primjer cheddar).

Savjeti i upozorenja

Da bi proces kuhanja kukuruza u mikrovalnoj, kao i proces njegova jedenja, donio samo zadovoljstvo, potrebno je zapamtiti neke naizgled beznačajne nijanse:

• Prilikom čišćenja kukuruznih kalupa treba koristiti rukavice (kuhinjske rukavice, vodootporne rukavice itd.) Za zaštitu od termičkih opeklina, jer će proizvod biti vrlo vruć nakon mikrovalne obrade..
• Da biste uklonili kukuruzne stigme, prvo morate kuhati kukuruz, a zatim napraviti mali kružni rez oko baze kalupa. Luk izvucite za vršak i odmah uklonite i njega i lišće.
• Ako ne pojedete sav kukuruz, morate voditi računa da bude ukusno: uši zamotajte u čisti kuhinjski ručnik izravno u ljusku (više o najboljem načinu spremanja kuhanog kukuruza, pročitajte u ovdje).
• Mikrovalna kukuruza samo na kali..

Pa, i na kraju, nekoliko upozorenja u vezi s pripremom kukuruza u mikrovalnoj. Prvo, kad izvadite kaputi iz mikrovalne, sjetite se da su jako vruće, pa ne pokušavajte brzo odgristi tidbit. Drugo, kada koristite male držače kukuruza koji su umetnuti u kaldrmu, nemojte ih stavljati u mikrovalnu pećnicu s proizvodom, jer u protivnom možete spaliti prste kada dobijete gotov kukuruz.

Sada znate kako brzo i ukusno kuhati kukuruzne kaše u mikrovalnoj. obavezno isprobajte svaki od recepata i izaberite najbolji za njegovu kuharicu. Dobar apetit!