Niste sigurni kako brzo mikrovirati kukuruz u vrećici? Mi ćemo vam reći!

Značajke žitarica

Od kukuruza proizvode: žitarice, brašno, škrob, alkohol, stočnu hranu, kukuruzno ulje. Preostali dijelovi također se bave poslovima. Od toga se sije sijeno ili silaža..

Korisna svojstva

Kukuruzni prvak u sadržaju hranjivih sastojaka. Kukuruzne žitarice su bogati dobavljači vlakana za naše tijelo, stoga upotreba ovog proizvoda poboljšava kontraktilnu i sekretornu aktivnost probavnog sustava te potiče ubrzano uklanjanje toksina, radionuklida, otrova i toksina iz tijela..

"Kraljica polja" bogata je vitaminima. 150 grama kukuruza osigurat će dnevnu normu vitamina skupine B. To znači dobro funkcioniranje živčanog sustava, otpornost na stres. Vitamin E ima pozitivan učinak na oštrinu vida.

Malo ljudi zna da je kukuruzni kašalj po sadržaju željeza (3.700 mikrograma) usporediv s jetrom, što kukuruz čini neophodnim za liječenje i prevenciju anemije, posebno u trudnica..

Magnezij i kalij blagotvorno utječu na rad kardiovaskularnog sustava, a rizik od razvoja moždanog udara, srčanog udara i drugih srčanih bolesti smanjuje se. Vitamini i antioksidanti dobro djeluju na kožu, nokte, kosu, usporavaju proces starenja.

Pogledajte video o korisnim svojstvima kukuruza:

Koji odabrati?

Da biste pripremili ukusno i zdravo jelo, morate odgovorno pristupiti pitanju izbora proizvoda. Nezrelo, zrelo ili pokvareno voće može ne samo pokvariti okus jela, već i nanijeti značajnu štetu zdravlju. Da biste odabrali pravu kukuruznu kašu, morate slijediti jednostavna pravila.:

• Kupujte samo u trgovinama ili na provjerenim lokacijama. Ne uzimajte hranu iz ruke. Nitko neće jamčiti pravilno skladištenje..
• Procijenite izgled klipa. Listovi bi trebali biti zeleni i čvrsto se prianjati na žbuci, boja zrna je jednolika, svijetložuta.
• Posebno obratite pažnju na prisutnost plijesni. Čak i mala količina ukazuje da takvo voće ne treba jesti.
• Ako zgnječite zrno, unutra će se pojaviti gusta, lagana tekućina - to je znak da kukuruz nije prezreo.

Za skladištenje u hladnjaku prvo morate:

1. Uklonite ljuske iz ušiju i odrežite "četkicu".
2. Otopljene oguljene uši namočite u vodi sa solju i kriškama limuna 20 minuta.
3. Preklopite u filcu za kolač, pričekajte da sva tekućina iscuri.
4. Uklonite zrno sa kaše.
5. Kukuruzne koštice čuvajte u dobro zatvorenoj posudi s hranom.

trening

Prije nego što počnete kuhati kukuruz, morate ga pripremiti. To nije teško učiniti:

1. Isprati kopu pod tekućom vodom.
2. Nožem narežite suho i prljavo lišće.
3. Velike kaše prerezane na dva dijela.
4. Ulijte hladnu vodu i ostavite sat vremena.

Ako se prezreli kukuruz natopio u mlijeku četiri sata prije kuhanja, ispasti će jelo meko i sočno (koliko kuhati stari kukuruz da bi bio mekan i sočan, pročitajte ovdje).

recepti

Je li moguće brzo kuhati jelo?

Ako vas brine koliko kuhati kukuruz, onda je priprema ove žitarice dug proces. Ovisno o stupnju zrelosti kukuruza kuhanje traje 30 minuta do 3 sata. Ovo se vrijeme može značajno smanjiti ako koristite mikrovalnu pećnicu. Sada je mikrovalna pećnica u gotovo svakoj kuhinji. Mnoge domaćice ga koriste za zagrijavanje i odmrzavanje hrane, iako funkcionalnost modernih uređaja omogućuje vam kuhanje punopravnog jela.

Da biste brzo skuhali kukuruz, trebat će vam:

• mikrovalna pećnica;
• celofanska vrećica za hranu;
• posuđe pogodno za upotrebu u mikrovalnoj pećnici;
• nekoliko ušiju kukuruza;
• sol, začini.

Princip kuhanja kukuruza u vrećici za različita jela je isti:

1. Temeljito isperite kukuruz, uklonite lišće s kala.
2. Pripremljene uši pospite s dvije prstohvat soli, stavite u plastičnu vrećicu za pečenje.
3. U isto pakiranje ulijte dvije ili tri žlice vode.
4. Vezajte vrećicu čvrsto na čvor ili je pričvrstite posebnim kopčama kako sadržaj ne bi mogao ispadati iz nje.
5. Nožem pažljivo napravite nekoliko rupa na vrhu vrećice, veličine 1 cm, tako da iz njih istječe para, ali sadržaj ne bi procurio.
6. Sadržaj pakiranja stavlja staklenu posudu bez poklopca.
7. Mikrovalna pećnica 7-10 minuta u punom kapacitetu.

Ova metoda kuhanja je vrlo zgodna i jednostavna za izvođenje, štedi vrijeme, zahtijeva minimalne troškove. Kukuruz se brzo kuha, Paket će zaštititi mikrovalnu pećnicu od onečišćenja u slučaju loma zrna.

Pogledajte videozapis o kuhanju kukuruza u mikrovalnom pakiranju:

Pop kukuruz

Najpopularnije jelo od kukuruza. Mikrovalna pećnica u vrećici lako je slijedeći jednostavne upute..

Trebat će:

Da biste se pripremili, trebat će vam:

• uši kukuruza;
• maslac;
• sol ili šećer.

Detaljne upute za kuhanje:

1. Temeljito isperite kukuruz, pažljivo uklonite zrnce nožem iz ušiju.
2. Ulijte dvije žlice biljnog ulja na dno plastične vrećice za pečenje.
3. Stavite zrna u vrećicu, čvrsto ih pričvrstite na čvor ili ih pričvrstite posebnim stezaljkom kako zrno ne bi moglo procuriti.
4. Protresite vrećicu sa sadržajem tako da sva zrna iznutra budu ravnomjerno podmazana.
5. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici na punoj snazi ​​2-3 minute.
6. Gotove kokice iz vrećice izlijte na jelo, pospite solju ili šećerom po ukusu.
7. Poslužite toplo ili ohlađeno..

Na kabini

Osobitost ove delicije je da se kopriva priprema izravno u lišću. Za to su najbolje prikladne mlade koprive sa zelenim lišćem. U ovom slučaju, ne trebate koristiti vodu, svježa vlaga na kaldrmi dat će potrebnu vlagu.

Trebat će:

• nekoliko ušiju kukuruza;
• maslac;
• sol, papar, zelje.

Detaljne upute za kuhanje:

1. Kobu dobro isperite pod tekućom vodom.
2. Novim listovima narežite suho lišće, ostavite samo zeleno.
3. Osušite kalup papirnatim ručnikom na sve strane.
4. Stavite u plastičnu vrećicu za pečenje bez dodavanja vode, čvrsto nataknite na čvor ili zatvorite posebnom kopčom.
5. U vrećici pored čvora napravite par rupa nožem veličine 1 cm kako bi tijekom kuhanja ispala para, ali da se sadržaj ne drobi..
6. Stavite vrećicu u staklenu posudu bez poklopca.
7. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta punom snagom.
8. Izvadite gotov kukuruz iz vrećice, prebacite u posudu, premažite svako uho maslacem na vrhu.
9. Poslužite bez ljuštenja lišća, jedite rukama, držeći se za lišće, bez korištenja pribora za jelo.

Ova metoda kuhanja dobra je za užinu na ulici. Takav kuhani kukuruz vrlo je ugodan za djecu.

Na skelama

Trebat će:

• nekoliko ušiju kukuruza;
• maslac;
• sol, papar, bilje;
• kanapske nabubre.

Detaljne upute za kuhanje:

1. Uklonite lišće s kocki iste veličine, dobro ih isperite pod tekućom vodom.
2. Kocke prerežite na nekoliko komada od 5-6 cm.
3. Stavite kriške u plastičnu vrećicu za pečenje, unutra dodajte 2-3 žlice vode.
4. Vezajte vrećicu čvrsto na čvor ili zatvorite posebnim kopčom.
5. U vrećici na vrhu napravite dvije rupe nožem od 1 cm da ispustite paru.
6. Stavite vrećicu u staklenu posudu bez poklopca.
7. Mikrovalna pećnica 5-7 minuta u punom kapacitetu..
8. Gotove šipke iz vrećice prebacite u posudu, začinite komadom maslaca, dodajte sol, začinsko bilje i začine po ukusu.
9. U sredinu svakog štapa zalijepite drveni skelet tako da ga je ugodno držati.
10. Poslužite na jelu kao zalogaj.

Slatka paprika pržena

Trebat će:

• 1 luk;
• 2 slatke paprike;
• 400 g. Kuhan kukuruz;
• 200 g mesne juhe;
• biljno ulje;
• sol;
• mljeveni crni papar.

Detaljne upute za kuhanje:

1. Ogulite luk, izrezan na male kockice.
2. Pržite luk u tavi koristeći biljno ulje do zlatno smeđe boje.
3. Isperite kukuruz, ogulite lišće.
4. Prokuhajte, odvojite zrno noževa od zdjele nožem.
5. U tavu dodajte kuhani kukuruz luk i kuhajte još 5 minuta
6. Papriku operite, uklonite sjemenke, sitno nasjeckajte na trakice.
7. U tavu dodajte papar luk i kukuruz.
8. Sve sastojke temeljito izmiješajte, sol, papar po ukusu i prelijte mesnim juhom.
9. Pirjajte pod poklopcem dok ne kuha na srednjoj vatri.

Možete naučiti više recepata za kuhanje kukuruza u mikrovalnoj ovdje.

Kako poslužiti?

Jela od kukuruza mogu se koristiti kao međuobrok ili kao prilog glavnom jelu. U prvom slučaju može se poslužiti hladna ili topla, prethodno zauljena, soljena, začinjena začinima i začinskim biljem.

Ako se kukuruz kuha izravno na kukuruzi, možete ga jesti bez korištenja pribora za jelo, rukama držeći lišće ili posebne nareske.. Garniranje kukuruza servirano u obrocima ili na uobičajenom jelu, jedite vilicom, pomažući nožem ako je potrebno.

Savjeti i upozorenja

Unatoč svojim korisnim svojstvima, kukuruzne žitarice su kontraindicirane osobama s peptičkim čirom želuca ili dvanaesnika. Uz sposobnost povećanja zgrušavanja krvi, kukuruz je štetan u tromboflebitisu. Prekomjerna konzumacija može uzrokovati nadimanje, oslabljenu stolicu čak i kod zdrave osobe. Nemojte jesti jela s kukuruzom za osobe s individualnom netolerancijom na ovaj proizvod.

Pri kuhanju kukuruza u mikrovalnoj pećnici morate zapamtiti:

• Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici nemojte koristiti metalni ili posuđe s sprejom za kuhanje!
• Vrijeme kuhanja ovisi o kapacitetu mikrovalne pećnice, veličini ušiju. Važno je ne prekomjerno izlagati kukuruz, inače će ispasti suh i tvrd.

zaključak

Jesti kukuruz dobar je način da raznovrstite svoj jelovnik ukusnim i zdravim jelom.. Lijep bonus je što treba puno vremena za kuhanje. Suočiti se s takvim ručkom ili večerom uopće nije teško. Skuhajte nekoliko kockica u mikrovalnoj, začinite uljem i začinima te lijepo poslužite čak i neiskusnu domaćicu.