Kako kuhati ukusan i pravi kukuruz u tavi panasonic?

Odakle potječe?

Kukuruz je, prema znanstvenicima, jedan od prvih proizvoda koje su ljudi uzgajali. Domovinom proizvoda smatra se teritorij modernog Meksika. Hranu su konzumirala visoko razvijena plemena indijskih poljoprivrednika. Kasnije je s Kolumbom kukuruz stigao u Europu.

Američka novost osvojila je europsku javnost i čvrsto ušla u prehranu plemstva. Kasnije, zbog nepretencioznosti u uzgoju, meksička delicija mogla je jesti sve ostale klase.

Što je koristan kukuruz?

Kukuruzne žitarice - skladište minerala i vitamina korisnih za ljude. U velikim količinama proizvod sadrži vitamin: K, PP, C, D i grupu B. Također se primjećuje sadržaj vlakana, škroba, kalija, magnezija, linolne kiseline i mnogih drugih korisnih tvari..

Redovita prehrana pomoći će u rješavanju sljedećih problema:

• uspostaviti rad gastrointestinalnog trakta;
• ojačati mišiće i pružiti dodatnu prehranu živčanim stanicama;
• pektini sadržani u proizvodu pomoći će u sprečavanju nastanka tumora;
• glutaminska kiselina pomoći će poboljšati pamćenje i rad mozga;
• jesti mlado zrno pomoći će riješiti tijelo toksina i toksina;
• proizvod je koristan u liječenju hepatitisa i holecistitisa;
• preporučuje se jesti kukuruz dijabetičarima, alergičarima i osobama koje pate od pretilosti i bolesti jetre.

Pogledajte video o prednostima kukuruza:

Kako odabrati?

Da bi jela od kukuruza bila ne samo zdrava, već i ukusna, morate odabrati pravi proizvod. Samo visoke kvalitetne mlade kukuruzne kaše mogu imati koristi i prava gurmanska poslastica. Da bi kupnja bila uspješna, trebate slijediti jednostavna pravila:

1. Svježi mladi kukuruz prodaje se samo sezonski. Počinje od sredine krajem kolovoza.
2. Za kuhanje najbolje je odabrati glave kupusa s bjelkastim ili svijetložutim zrnima..
3. Kukuruz na kali treba biti mekan i istovremeno elastičan na dodir.
4. Ako blago probijete zrno iz njega, trebala bi se pojaviti bjelkasto viskozna tekućina, čija je konzistencija slična mlijeku.

Pogledajte videozapis o odabiru kukuruza za kuhanje:

trening

Postoji mnogo recepata za kuhani kukuruz. Gotovo svaka domaćica ima svoj jedinstveni "vlasnički" način pripreme ovog proizvoda. Ali, prije nego što počnete kuhati, morate pravilno pripremiti glave za toplinsku obradu.

1. Temeljito isperite uho pod tekućom vodom.
2. Potopite glave 1-1,5 sati u vodi sobne temperature.
3. Odaberite kocke iste veličine. Inače se proizvod možda neće ravnomjerno kuhati..

Lišće s glava kupusa ne može se ukloniti. Postoji mnogo recepata koji uključuju kuhanje kukuruza s lišćem. U ovom slučaju, morate se riješiti samo suhih i izblijedjelih lišća..

priprema

Panasonic multicookeri razlikuju se po pouzdanosti i visokoj funkcionalnosti. Mnogi vlasnici bilježe prilično skroman popis automatskih programa. Ali ako privučete maštu i internetske forume za pomoć, problem će biti riješen. Programi koje su programeri postavili sasvim su dovoljni za pripremu zdrave, ukusne i raznolike hrane.

U ovom stroju možete kuhati gotovo sva tradicionalna jela u našoj kuhinji (recepte za kuhanje ukusnih jela od kukuruza možete vidjeti u polaganom štednjaku s uputama korak po korak ovdje). Također nije teško, i kuhajte kukuruz. To vrijedi napomenuti u polaganom štednjaku uči se mnogo ukusnije, postupak kuhanja traje mnogo manje vremena, a sve su hranjive tvari spremljene.

U vodi

Da bismo kuhali kukuruzne glave u vodi, trebamo:

• spor štednjak Panasonic;
• kuhinjsku sol, po želji možete zamijeniti morskom;
• pet mladih ušiju kukuruza;
• žlica maslaca;
• litra čiste vode.

Algoritam akcije:

1. Prije nego što počnete kuhati, kukuruzne glave treba očistiti od lišća i kose i temeljito ih isprati. Nakon toga položimo zelene sočne listove na dno multikuke ravnomjernim slojem.
2. Na lišće položite oguljenu i opranu glavu kupusa, dodajte maslac i prelijte litrom čiste filtrirane vode.
3. Zatim zatvorite poklopac multiokamere i stavite ventil u položaj "zatvoren". Postavljamo način "kuhanja" ili "juhe" i postavljamo tajmer na 30 minuta.
4. Nakon signala da je kuhanje završeno, pustite pare i stavite gotov kukuruz na ravno tanjur. Po ukusu se dodaje sol i ulje..

Za par

Parna jela su izuzetno zdrava. Gotovo uvijek se parna kuhinja preporučuje osobama s bolestima gastrointestinalnog trakta, dojiljama i maloj djeci. kuhan dvostruki kukuruz čuva sve vitamine i minerale koji su tako korisni za ljude.

Dobro ćemo doći za kuhanje:

• mlade kukuruzne glave u količini od 3-4 komada;
• spor štednjak Panasonic s kontejnerskim dvostrukim bojlerom;
• čista filtrirana voda 1,5-2 litre.

Algoritam akcije:

1. Prije nego što počnete kuhati, temeljno operite i očistite kukuruz od zelenila i "kose". Ulijte vodu u multi-posudu, ugradite spremnik-dvostruki bojler.
2. Razbiti glavice kupusa tako da se stave u spremnik. Zatvorite poklopac multi kuhala i postavite način rada "pare". Odredili smo vrijeme - 30 minuta.
3. Nakon završetka programa, kukuruz stavite na ravni tanjur, poslužite sa solju i maslacem.

Kako poslužiti i što jesti?

I odrasli i djeca vole kukuruz. Ovo je jedno od omiljenih jela s kraja kolovoza. Ali kako bi moglo biti drugačije ?! Uostalom, samo u ovo doba godine možete uživati ​​u mladim i sočnim proizvodima.

Naravno, kašike cijele kuhane izgledaju estetski, ali mnogo je prikladnije jesti male komade. Gospodarica može eksperimentirati i peći kukuruz, nudeći joj umake od kečapa, češnjaka ili senfa.

Pokušajte odgristi kukuruz s ušiju na takav način da ih ugrize već u ustima. To će vam pomoći da ne poprskate sok i izbjegnete nespretnost za stolom. Glava kupusa uzima se ručno, mogu se koristiti papirnate salvete. Ako se za jelo nudi umak - širi se tankim slojem, žlicom na uhu. Ne budite pohlepni i pokušajte odmah uzeti puno umaka. Možda će početi kapati i sramotiti gosta..