Tinktura viburnuma na votki

bekovina pogodno za izradu aromatičnih likera. Lako je napraviti kod kuće. Glavna stvar je pravilno pripremiti glavni sastojak.

Odabir i priprema sastojaka

Najprikladniji trenutak za branje bobica je period nakon prvog mraza. Kad se smrznu, plodovi gube stezanje i gorčinu, stječući ugodnu slatkoću i aromu.

Važno je! Za pripremu i spremanje likera koristite samo stakleno posuđe..

Prije nego što nastavite izravno s postupkom, bobice se pažljivo sortiraju, odbacuju trule i oštećene. Nakon toga, operite i osušite plodove na papirnom ručniku.

Recept za tinkturu viburnuma na votki



1 L15 min
5 sastojaka
Video recept
viburnum (bobice)

2 kg

  • šećer

    150 g

  • limun

    1 kom.

  • vodka (možete koristiti mjesečinu)

    0,5 l

  • voda

    100 ml

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    150 kcal
    proteini
    1 g
    masti
    0,2 g
    ugljikohidrati
    3,7 g
    1. Bobice naribajte kroz dodatak za glavu - od navedene količine dobijete oko 200 ml soka viburnuma.
    2. Dodajte šećer u vodu i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući.
    3. Ohladite sirup i dodajte ga soku viburnuma.
    4. Naribajte limunovu koricu.
    5. Stavite koru u staklenku s sokom i sirupom.
    6. U dobivenu tekućinu dodajte votku. Dobro promiješajte.
    7. Infuzirajte proizvod dva tjedna u tamnoj prostoriji na temperaturi od +6 ... + 10 ° C. Nakon određenog razdoblja, filtrirajte tinkturu kroz gazu.

    Video recept

    Važno je! Kada inzistirate na punjenju, ne otvarajte poklopac da biste ga osjetili ili okusili. Tako bakterije mogu ući u posudu, što će izazvati kiselost pića.

    Značajke skladištenja

    Tinktura viburnuma može eksfolirati, jer recept uključuje upotrebu soka s kašom i lukom. S obzirom na to, napitak se ne smije čuvati više od 12 mjeseci.Temperaturni režim u prostoriji u kojoj se nalaze spremnici s pićem treba održavati na razini od +6 ... + 10 ° S. Od viburnuma možete pripremiti ukusne, aromatične likere.

    Znate li?? 30 minuta nakon uzimanja 50 g votke, mentalna aktivnost se pojačava, ali istodobno se smanjuje točnost pokreta i reakcija.

    Takvi proizvodi imaju ljekovita svojstva, pomažu u suzbijanju prehlade ili mogu postati ukras za banketni stol..

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako