Što se događa ako pojedete puno oraha

Slijedi nekoliko korisnih tvari među kojima vitamini zauzimaju posebno mjesto:

• A (8 mcg) - antioksidans neophodan za stabilizaciju imuniteta, normalno funkcioniranje organa vida, zdrav razvoj koštanog tkiva, prehranu kože i jačanje kose;
• Skupina B (B1, B2, B5, B6, B9) - ojačati kardiovaskularni i središnji živčani sustav, pozitivno utječu na funkcioniranje probavnog trakta;
• C (5,8 mg) - element skupine antioksidanata koji jača imunološki sustav, ubrzava proces zacjeljivanja rana i normalizira metabolizam;
• E (2,6 mg) - stabilizira opće stanje kardiovaskularnog sustava, ubrzava uklanjanje toksina i poboljšava izgled kože;
• PP (1,2 mg) - smanjuje kolesterol, normalizira rad središnjeg i probavnog sustava;
• K (2,7 mcg) - poboljšava koagulabilnost krvi;
• E (2,6 mg) - antioksidans, sudjeluje u razvoju i stvaranju vezivnog tkiva, jača zidove krvnih žila.

Kalorični sadržaj oraha je prilično visok - u 100 g proizvoda sadrži 656 kcal. Količina proteina u istom volumenu je 16,2 g, masti - 60,8 g, ugljikohidrata - 11,1 g.

Pored toga, u maticama postoji skup mikro i makro elemenata: Fe (željezo) - 2 mg, Zn (cink) - 2,57 mg, I (jod) - 3 µg, Cu (bakar) - 527 µg, Mn (mangan) - 1,9 mg, Se (selen) - 4 , 9 µg, F (fluor) - 685 µg, Co (kobalt) - 7,3 µg, Ca (kalcij) - 89 mg, K (kalij) - 474 mg, S (sumpor) - 100 mg, P (fosfor) - 332 mg, Cl (klor) - 25 mg, Na (natrij) - 7 mg, Mg (magnezij) - 120 mg.

Korisna svojstva i kontraindikacije u uporabi

• Orasi imaju puno korisnih svojstava koja se široko koriste u narodnoj medicini. Ovo voće se koristi za:
• Jačanje imuniteta - kompleks vitamina omogućava vam podršku tijelu, što je posebno važno u proljeće i jesen.
• Povećana razina hemoglobina - bogata željezom, cinkom i kobaltom, proizvod se često uključuje u prehranu na preporuku liječnika za borbu protiv anemije.
• Prevencija kardiovaskularnih bolesti - sadržaj vitamina E i A omogućuje ne samo poboljšati rad svih sustava, već i očistiti žile od kolesterola. Pored toga, tvari sadržane u jezgri orašastih plodova značajno jačaju zidove krvnih žila.
• Poboljšanja probavnog sustava - osim što stabilizira rad želuca i crijeva, prisutnost biljnih bjelančevina u sastavu omogućuje vam uklanjanje opstipacije i poboljšanje mikroflore, čime se sprječava razvoj disbioze.
• Kao sedativ često se koriste i sjemenke i školjke u raznim orasima tinkture, koji imaju umirujući učinak. Ali treba ih uzimati tek nakon savjetovanja s liječnikom.
• Liječenje dijabetesa - korisne tvari u sastavu normaliziraju razinu šećera u krvi i inzulina, koje su izravno uključene u metabolizam.
• Prevencija raka - zahvaljujući antioksidansima rizik od nastanka raka je minimiziran, kao i upalni procesi u tijelu koji mogu uzrokovati da zdrave stanice mutiraju u zloćudne.
• povećanje potencijalnost - Vitamini E i P, kao i elementi poput cinka, kalija i magnezija, pozitivno djeluju na mušku seksualnu funkciju.
• Reljef cijelog razdoblja trudnoće - orašasti plodovi ne samo da zasićuju majčino tijelo korisnim tvarima, što dovodi do punog razvoja fetusa, već i povećavaju udio masti i poboljšavaju okus majčinog mlijeka tijekom laktacije.

• Međutim, kao i kod svih proizvoda, orasi imaju ozbiljne kontraindikacije. Među njima se ističu:
• djeca mlađa od 5 godina;
• pojedinačna netolerancija na proizvod;
• alergijska reakcija na orahe;
• višak težine.

Kako koristiti orahe

Kako biste dobili maksimalnu korist od orašastih plodova, ali i ne naštetili zdravlju, vrijedi znati kako jesti ovaj proizvod.

Preporučuje se pridržavati se nekoliko pravila:

1. Većina korisnih svojstava orašastih plodova gubi se tijekom toplinske obrade, i stoga ih treba konzumirati ili sirove ili osušen (ne više od 3-4 minute u tavi ili u pećnici).
2. U početku s visokim udjelom kalorija, ovaj se proizvod često prodaje i kao slatkiši u različitim glazurama. Takva hrana može dovesti do pretilosti, i zato ju je bolje uvesti u prehranu u vrlo ograničenim obrocima i to samo ujutro.
3. Plijesan ili mrkva na jezgrama ukazuje na prisutnost toksičnog enzima koji ne samo da negativno utječe na zdravlje, već može dovesti i do razvoja stanica raka.
4. Orašasti plodovi su najbolje kombinirani s raznim voćem, suhim voćem i bobicama, dok ih kombiniranje s mesom ili ribom smatra nepoželjnim..

Dnevni orasi

Kako ne bi prekoračili dopuštenu normu, nutricionisti savjetuju jesti ne više od 100 g orašastih plodova dnevno (ili oko 7 cijelih jezgri). Istovremeno, djeca koja nisu alergična na ovaj proizvod mogu se jesti dan onoliko oraha koliko ih stane na dlanove. Za bolju probavu i asimilaciju preporučljivo je pažljivo žvakati orahe.

Zašto ne možete jesti puno oraha

S obzirom na sva korisna svojstva oraha, postavlja se logično pitanje: zašto ne je li tu bez ograničenja. To je zbog prisutnosti masnih kiselina u sastavu, koje su prilično težak proizvod ne samo za probavni sustav, već i za jetru. Ako prejedite, oni mogu uzrokovati povraćanje, mučninu, proljev.

U teškim slučajevima mogu se pojaviti grčevi glave.. Nadalje, kao nuspojave nastaju stomatitis, upala žlijezda, kao i razne kožne bolesti, uključujući psorijazu, ekcem i dijatezu. Predoziranje može imati sljedeće simptome: bol u jetri, vrućica, glavobolja i crijevna nelagoda..

Orasi su prilično čest proizvod na stolovima naše kuhinje, a možete ih pronaći kako rastu u gotovo svakom vrtu. Žetva ovih stabala često je obilna, što dovodi do velikih zaliha koje nema kamo staviti. To je često ono što uzrokuje prejedanje orašastih plodova. Ali uvijek biste trebali zapamtiti - sve je dobro umjereno, pa čak i najkorisniji proizvod može nanijeti značajnu štetu zdravlju ako ne slijedite razumne mjere..